LITERATURA
Poczytać zawsze warto, w tym dziale będziemy zamieszczać pozycje książkowe i linki do artykułów, które naszym
zdaniem będą godne polecenia oraz lektury naszych pacjentów.
- Żywienie dzieci zdrowych. W. Szotowa, Z. Wachnik, H. Weker. Wydawnictwo Lekarskie PZWL. 1997.
- Żywienie człowieka. Podstawy nauki o żywieniu. Pod red. Jan Gawęckiego i Lecha Chryniewieckiego.
Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2003.
- Kompendium wiedzy o żywności i żywieniu. Jan Gawęcki, Teresa Mossor-Pietraszewska, Wydawnictwo Naukowe
PWN, Warszawa 2004.
- Żywienie człowieka - słownik terminologiczny. Henryk Gertig, Jan Gawęcki, Wydawnictwo Naukowe PWN,
Warszawa 2007.
- Żywienie człowieka zdrowego i chorego. Jan Gawęcki, Jan Hasik. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2007.
|